Pocos nombres resuenan tan fuerte como el del festival Oktoberfest. Este icónico festival alemán, que tiene sus raíces en la ciudad de Múnich, ha trascendido las fronteras de su país de origen para convertirse en un verdadero fenómeno global. El Oktoberfest es mucho más que una celebración de la cerveza; es un modelo a seguir para quienes se involucren en la organización de eventos.
Te indicaremos las razones que han impulsado el festival Oktoberfest a alcanzar su estatus de renombre a nivel internacional y aprenderemos las lecciones que brinda en cuanto a la organización de eventos. Aplicar estas enseñanzas puede llevar al éxito a cualquier evento, ya sea grande o pequeño. En este artículo, las ponemos a tu alcance para que las tengas en cuenta en tu próximo festival de la cerveza.
¿Cómo nació el festival Oktoberfest? Origen e historia de la celebración más popular de Alemania
En octubre del año 1810, se celebró en Múnich una boda real que desencadenó una tradición que perdura hasta nuestros días. En ese entonces, el príncipe heredero Ludwig de Baviera, que más tarde se convertiría en el rey Luis I, se casó con la princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen.
La boda real se celebró el 12 de octubre de 1810, y para conmemorar este acontecimiento, se organizó una gran fiesta en los prados ubicados en las inmediaciones del centro de Múnich, un campo abierto ahora llamado “Theresienwiese”. La celebración de la boda fue tan exitosa que se decidió repetirla al año siguiente, y así nació la tradición del Oktoberfest anual.
Lo que comenzó como un evento local con carreras de caballos y ferias de agricultura, poco a poco se transformó en una celebración que incluía la cerveza como elemento central. En 1818, se establecieron las primeras cervecerías dentro del festival, marcando el comienzo de la asociación inquebrantable entre el Oktoberfest y la cerveza.
¿Cómo ha evolucionado el Oktoberfest desde entonces?
A lo largo de los años, el Oktoberfest ha crecido y evolucionado en respuesta a las demandas de su creciente público.
La introducción de las cervecerías, los pabellones de comida y bebida y las atracciones de feria, por ejemplo, han diversificado la oferta del festival. Además, el Oktoberfest se ha convertido en un evento internacional que hoy en día atrae a más de seis millones de visitantes de todo el mundo durante sus dos semanas de duración, convirtiéndolo en uno de los festivales más grandes y populares del mundo.
Así pues, el Oktoberfest es mucho más que un evento cervecero. Es un escaparate de la cultura bávara, un lugar donde la música, la comida, la tradición y la hospitalidad se unen para crear una experiencia única.
Características clave del festival Oktoberfest: más allá de la cerveza
Cuando pensamos en el Oktoberfest, es natural que inmediatamente asociemos esta celebración con las jarras de cerveza levantadas en brindis entusiastas. Sin embargo, este festival alemán también ofrece un ambiente folclórico y festivo que lo distingue de cualquier otro evento:
- La música tradicional alemana es uno de los elementos más característicos del Oktoberfest. Con sus instrumentos característicos, como la tuba y el acordeón, las bandas de música tradicional alemana crean un ambiente de melodías animadas y pegadizas en grandes conciertos al aire libre. Los visitantes pueden esperar escuchar polcas, vals, mazurcas, landlers y schottishes.
- ‘Dirndl’ y ‘lederhosen’, los trajes tradicionales bávaros que se llevan. Tanto los locales como los visitantes se visten con orgullo con trajes tradicionales, conocidos como «tracht». Para los hombres, existen los ‘lederhosen’ (pantalones de cuero cortos) y camisas de lino. Las mujeres lucen ‘dirndls’, vestidos hechos con tela de lino y loden (una tela impermeable) con delantales.
- Atracciones y juegos para visitantes de todas las edades. Otro aspecto muy característico del festival es la llamada «Oide Wiesn», un área de 3,5 hectáreas en la parte sur del Theresienwiese que alberga un extenso parque de atracciones. Destaca la gran noria, símbolo del Oktoberfest, que brinda vistas panorámicas del prado y de los monumentos destacados de Múnich. Además, hay una amplia variedad de paseos y juegos al estilo tradicional alemán con un toque vintage, como carruseles, coches de choque, atracciones mecánicas y mucho más.
¿Por qué triunfa tanto el festival Oktoberfest? Las razones detrás de su renombre
El Oktoberfest es, sin duda alguna, uno de los eventos más célebres y renombrados en todo el mundo. Sin embargo, ¿Cuál es el misterio detrás de su capacidad para trascender el tiempo y las barreras culturales, convirtiéndose en un fenómeno global?, ¿Qué impulsa su éxito y reconocimiento a nivel internacional?
1. Buenas fechas del festival
Una de las claves detrás del éxito continuo del Oktoberfest radica en su elección estratégica de fechas. El festival se celebra principalmente durante los meses de septiembre y octubre, una época en la que el clima en Múnich aún ofrece días agradables y temperaturas templadas.
Este factor permite que el Oktoberfest saque provecho de condiciones climáticas favorables, lo que a su vez atrae a un público más diverso y numeroso. El buen tiempo crea un ambiente propicio para disfrutar de las actividades al aire libre, pasear por los terrenos del festival y socializar en los jardines de cerveza sin las incomodidades del frío o el calor extremo.
Además, el sol realza la belleza de los trajes tradicionales bávaros y alegra el ambiente general del Oktoberfest.
2. Localizaciones estratégicas
El festival se desarrolla principalmente en la localización tradicional “Theresienwiese” (también conocido como Wiesn), un inmenso recinto que abarca alrededor de 42 hectáreas.
Este vasto recinto proporciona suficiente espacio para albergar las enormes tiendas de cerveza, pabellones de comida, atracciones y actividades para entretener a los visitantes. Su ubicación central en Múnich facilita el acceso a asistentes locales e internacionales, lo que contribuye a su popularidad.
Además de su amplitud, Theresienwiese también evoca una profunda sensación de tradición y cultura bávara. Los terrenos están rodeados por hermosos jardines y pabellones que exhiben la arquitectura bávara tradicional, lo que crea un ambiente auténtico y acogedor.
Desde Theresienwiese y, más concretamente, desde la noria, los visitantes pueden disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad de Múnich, incluyendo el centro histórico y la majestuosa Iglesia de San Pablo. La proximidad a estos lugares emblemáticos añade un atractivo extra al Oktoberfest y permite a los asistentes explorar las bellezas de la ciudad después de disfrutar del festival.
3. Mucha oferta de comida atractiva para el público
El festival Oktoberfest también ofrece una oferta de comida variada y deliciosa que complementa a la perfección la experiencia cervecera y atrae a un público ávido de sabores de la cocina alemana. De este modo, los puestos de comida presentan una muestra de la riqueza gastronómica del país, con platos típicos que deleitan a los asistentes.
Entre los favoritos se encuentran los pretzels, esos panecillos en forma de lazo con una superficie crujiente y un interior tierno, ideales para acompañar una jarra de cerveza. Las salchichas Bratwurst y Weißwurst son otras estrellas culinarias. Las primeras, a la parrilla, y las segundas, salchichas blancas servidas tradicionalmente con mostaza y pretzels. Además, el chucrut, un repollo fermentado con un toque de acidez, equilibra a la perfección los sabores de los platos principales.
4. Es apto para todos los públicos
El Oktoberfest es un festival que realmente tiene algo para todos, lo que es clave para su éxito. En su recinto, se pueden encontrar áreas dedicadas a la diversión de los más pequeños, con juegos y atracciones diseñados específicamente para ellos. Los adolescentes pueden disfrutar de las montañas rusas y los juegos mecánicos. Para los demás visitantes, ofrece una auténtica inmersión en la cultura bávara, con música tradicional, comida deliciosa y, por supuesto, cerveza de alta calidad.
5. Marketing excepcional
El Oktoberfest ha demostrado ser un maestro en la promoción y el marketing del evento a lo largo de los años, lo que ha contribuido en gran medida a su renombre internacional. Algunas de las estrategias que han sido fundamentales para atraer a un público diverso son:
- Una identidad visual coherente a lo largo de los años, creando un reconocimiento instantáneo y fortaleciendo su marca.
- Buena promoción en redes sociales, compartiendo contenido atractivo y creando expectación.
- Asociaciones estratégicas con marcas y patrocinadores para ampliar su alcance y financiamiento.
- Campañas publicitarias creativas que destacan la autenticidad y la diversión del festival, para atraer a un público más amplio y manteniéndolo interesado.
- Eventos emblemáticos, como la apertura del barril de cerveza y los desfiles de trajes tradicionales, para mantenerse en el centro de atención desde el inicio del festival.
- El festival recibe una amplia cobertura mediática tanto a nivel nacional como internacional. La prensa, la televisión y las redes sociales se hacen eco del evento.
La estrella de la fiesta: la cerveza
Aunque el festival Oktoberfest vaya más allá de la cerveza, no podemos no hablar de ella. En cada edición se consumen más de 6 millones de litros de diferentes variedades de cerveza.
Por lo tanto, la cerveza es la protagonista indiscutible, y proviene de las seis prestigiosas cervecerías de Múnich, que tienen el privilegio de presentar sus cervezas: Augustiner, Paulaner, Hofbräu, Spaten-Franziskaner, Hacker Pschorr y Löwenbräu. La joya de la corona es la Märzenbier, cuyo nombre se debe a su elaboración en marzo (März en alemán). La cerveza Märzen se caracteriza por su color ámbar y el sabor equilibrado con una malta tostada y un ligero amargor del lúpulo. Su perfil de sabor es suave y agradable y tiene un cuerpo medio.
Ahora bien, para que la cerveza pueda ser servida en el Oktoberfest debe cumplir con la Ley de pureza de 1516, que establece que solo se pueden utilizar tres ingredientes en la elaboración de la cerveza: agua, cebada malteada y lúpulo. Esta ley garantiza la calidad y la conservación de la cerveza servida en el festival. Además, esta cerveza debe haber sido producida dentro de los confines geográficos de la región de Baviera.
¡Organiza tu propia versión del festival Oktoberfest! Consejos para recrear la atmósfera de la fiesta
La historia de más de dos siglos de tradición y crecimiento constante del festival Oktoberfest lo convierte en un modelo inspirador dentro de la organización de eventos. Si estás organizando un evento similar, puedes aspirar a planificar tu propia versión en cualquier lugar teniendo en cuenta algunas ideas para recrear una atmósfera auténtica:
Busca una ubicación estratégica para celebrar la fiesta de la cerveza
La elección del espacio es esencial para recrear la auténtica atmósfera del Oktoberfest. Si tienes la oportunidad, busca un espacio amplio al aire libre con la opción de instalar carpas o un pabellón cerrado. Esta elección te permitirá ofrecer un ambiente similar al de la celebración original de Múnich.
Si optas por celebrar el evento en un espacio al aire libre, es recomendable que consultes a proveedores locales de alquiler de carpas cerca de tu zona. Estos profesionales pueden proporcionarte las carpas adecuadas para resguardar a los asistentes en caso de condiciones climáticas adversas y garantizar una experiencia agradable.
Recrea la decoración del festival Oktoberfest
Utiliza los colores de la bandera alemana (rojo, negro y amarillo) o los de la bandera bávara (blanco y azul) como base para tu paleta de colores. Así pues, busca manteles, platos de papel y servilletas con el icónico estampado de rombos, que evocan la esencia del festival. Completa la decoración con posavasos, farolillos y guirnaldas que sigan la misma temática.
Si deseas un toque más refinado en la decoración, considera la posibilidad de añadir serpentinas de colores a las mesas, y si tienes el respaldo de una marca de cerveza, podrías obtener banderas y banderines que añadan un toque festivo.
Las mesas y bancos de madera son elementos imprescindibles para que los asistentes disfruten de la experiencia, ya que fomentan la camaradería y la sensación de comunidad. Ubica las mesas y los bancos en un diseño perpendicular al escenario para garantizar una buena visibilidad de los espectáculos. Por último, puedes animar a los asistentes a vestirse con trajes tradicionales bávaros para lograr un auténtico ambiente festivo.
Contrata espectáculos musicales para el Oktoberfest
La música es un elemento esencial en el Oktoberfest, y no puede faltar en tu celebración de la cerveza. Lo más tradicional es contratar grupos de música que toquen melodías alemanas tradicionales, bandas de polka o acordeonistas, ya que añaden una auténtica atmósfera festiva. Sin embargo, si deseas un toque más contemporáneo, considera la posibilidad de contratar un grupo de rock, una banda de versiones o incluso una orquesta.
Puedes comenzar la fiesta con polka y canciones tradicionales alemanas para recibir a tus invitados. Luego, a medida que la noche avanza y todos se sumergen en la diversión, puedes cambiar la música a los géneros que más disfruten tus asistentes.
Que no falte ningún litro de cerveza
En un Oktoberfest, la cerveza es la protagonista, por lo que garantizar un suministro constante de esta bebida es esencial. Asegúrate de que no falte ni un centilitro de cerveza en tu fiesta y ofrece a los asistentes una amplia carta de cervezas para que disfruten.
La variedad es clave, así que considera ofrecer desde la clásica Märzenbier hasta otras variedades alemanas y cervezas artesanales locales. Asegúrate de tener suficiente cerveza para satisfacer la sed de tus invitados y mantener el espíritu festivo del Oktoberfest en todo momento.
En la tarea de organizar un evento de cerveza, la seguridad y la protección son elementos clave para garantizar que tus invitados disfruten de una experiencia memorable sin preocupaciones. En nuestra correduría de seguros Urquía & Bas te ofrecemos una amplia gama de seguros, como el seguro de responsabilidad civil y la cobertura para cancelaciones inesperadas.
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